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El presidente de la Federación Internacional de Diabetes, Martin Silink, señaló que la enfermedad es una verdadera amenaza para la humanidad y se deben unificar esfuerzos entre gobiernos, instituciones y sociedades.
A nivel mundial la diabetes afecta a cerca de 180 millones de personas, esto significa más que toda la población de México.
El presidente de la IDF (por sus siglas en inglés) ofreció una conferencia magistral en el marco del XX Congreso Nacional de Diabetes que por segundo día consecutivo se desarrolla en la ciudad de León.
También habló sobre el Día Mundial de la Diabetes, evento que se desarrolla en 145 países del mundo y que se creó en 1991 para crear conciencia entre la población.
La conferencia que se ofreció en la sala principal del Congreso Nacional de Diabetes fue una de las más concurridas luego de que se difundió entre los asistentes el nombre de la personalidad de visita.
Martin Silink habló pausadamente permitiendo la traducción del inglés al español y que todos comprendieran el mensaje de unidad para combatir la diabetes.
El ponente dijo que la Asamblea General de las Naciones Unidas ha reconocido a la diabetes como una amenaza a las familias, países y al mundo entero.
“Las personas con diabetes y las instituciones debemos unirnos y luchar de forma mundial”.
“Necesitamos soluciones mundiales para atacar esta enfermedad que es la epidemia más grande a la que se ha enfrentado el mundo”, refirió.
Consideró que existen aspectos importantes para dar batalla a la enfermedad.
“El primero es la prevención de la diabetes, evitar que más personas adquieran este padecimiento, necesitamos mejorar la salud general de las poblaciones, prevenir la obesidad, introducir más actividad física en las escuelas y en la vida diaria”, indicó.
“La diabetes es un problema principal en México, es hoy en día la causa número uno en México y está incrementando en números impresionantes de epidemia en México”, alertó.
Pero aconsejó que la lucha contra la enfermedad no es exclusiva de la Secretaría de Salud, sino de compete a varias secretarías.
“Tenemos el conocimiento, necesitamos mucha respuesta del Gobierno, no sólo las secretarías de Salud, sino de todas las secretarías deberían trabajar juntas en torno a la diabetes”.
“Se necesita introducir programas de activación física en las escuelas y centros de trabajo, mejorar la alimentación saludable en los colegios”, recomendó.
El presidente de la Federación Internacional de Diabetes también habló sobre el Día Mundial de la Diabetes que se festeja el 14 de noviembre para crear más conciencia entre la población mundial.
Este año se solicitó a las familias que usaran luces o círculos azules para demostrar a los políticos y gobiernos que hay 180 millones de personas que viven con diabetes.
Educan para vivir con enfermedad
Catalina Rocha Vázquez, vive con diabetes desde hace 35 años, aunque es una persona sana.
Su madre, sobrino y abuelo sufrieron el mal y ella tuvo que cambiar sus hábitos de vida, al igual que miles de personas en Guanajuato:“Yo cambié mi forma de vivir, mis hábitos alimenticios, porque era necesario”.
Catalina también se ha convertido en su porrista oficial ya que la enfermedad también afecta el ánimo de los diabéticos.
“Siempre les estoy echando ánimos, mucho cariño y comprensión, yo creo que la clave de todo es la paciencia”, dijo.
La mujer originaria de San Francisco del Rincón acudió al XX Congreso Nacional de Diabetes con la representación del DIF del municipio.
“Sé que tengo que prevenir la enfermedad porque ya he vivido con ella, y aparte mi familia le servirá todo lo que estoy aprendiendo en los talleres y conferencias”.
Catalina es una de las más de medio millón de guanajuatenses con un familiar diabético.
El educador en diabetes y ex presidente de la Federación Mexicana de Diabetes, Enrique Pérez Pastén, así como la doctora Betsy Rodríguez, coincidieron en señalar esta situación como “diabéticos tipo III”.
Clínicamente hay solo dos tipos de diabetes I y II, pero las atenciones que recibe el diabético y la reestructuración que debe hacer la familia completa, podría considerarse como otro tipo de enfermedad.
En la conferencia “Educación en Diabetes” ambos especialistas indicaron que las familias son los primeros educadores en diabetes.
El doctor Enrique Pérez Pastén mencionó que el trabajo de un educador de la diabetes es una actividad formal.
“Los educadores se deben capacitar en todos los aspectos de la diabetes: aspectos clínicos, terapéuticos y patológicos”.
“También tiene que saber de principios y estrategias educativas, saber cómo evoluciona la enfermedad y saber identificar las barreras psicológicas y sociales”, indicó.
...Y evitar se agrave
Dentro del programa educativo del XX Congreso Nacional de Diabetes, el doctor Ignacio Martínez Delgado, habló sobre la prevención de complicaciones crónicas a causa de la enfermedad ante más de 200 personas.
Con un lenguaje agradable y en ocasiones pícaro, el médico habló de temas muy serios para las personas diabéticas, como lo mencionaba el título de la ponencia “Prevención de complicaciones crónicas”.
El estilo dicharachero sirvió para que la gente se mantuviera atenta a lo que decía .
“Cada 30 segundos se amputa el pie a una persona a causa de la diabetes, ustedes deberán analizar entonces si no es mejor la prevención”.
“Debemos tener actitud y control sobre la diabetes y sobre todo cuidarnos para evitar la presencia de retinopatías, neuropatía, neuropatía periférica y visceral, disfunción sexual y gingivitis”, dijo mientras la gente anotaba en hojas de libretas algunos conceptos.
La conferencia corresponde al programa educativo del congreso y que abarca temas diversos.
Los talleres prácticos atienden a grupos de hasta 20 personas o más sobre automonitoreo, aplicación de insulina, complicaciones crónicas y nutrición.
Este sábado es el último día del congreso y se hablarán de temas como el ABC para cuidar el corazón, el cuidado de la boca, ojos y piel, y la conferencia con el tema “Controversias y avances: ¿Está cerca la cura para la diabetes mellitus?”.
Urgen a comer bien
Un buen hábito de alimentación se puede convertir en la diferencia entre una familia libre de diabetes y aquella en la que al menos un miembro padece la enfermedad, así lo destacó Roberto Padua, nutriólogo especializado en el Hospital General Regional en el estado de Veracruz.
“Tener diabetes significa que vamos a aprender mucho de lo que es una buena nutrición, que vamos a vivir un nuevo estilo de vida de forma más saludable porque este buen hábito puede hacer la diferencia entre padecer o no diabetes” refirió.
Según Padua, la buena dieta alimenticia es el pilar para evitar la diabetes en la familia y para ello se deben consumir alimentos ricos en calcio, como la tortilla de maíz, la leche, los quesos, el pescado, entre otros, pero siempre al tanto de que los alimentos se encuentren frescos a la hora de ser comprados.
Al mismo tiempo indicó que la alimentación nunca deja de lado la vitamina A, la cual se encuentra en la mayoría de las verduras como las zanahorias, brócoli, calabaza, pimientos, jitomate, acelga, espinaca, perejil, así como en frutas como la toronja, el durazno, la naranja, melón, ciruela, mandarina. Enfatizó que las amas de casa deben procurar hacer las compras de estos alimentos en lugares donde todos los días llegan las verduras frescas, como en los mercados.
“Lo más importante es que la gente disminuya el consumo de sal y grasas que contribuyen a la presión arterial y evitar el consumo de productos ricos en azúcares, si desde pequeños inculcamos a nuestros hijos a comerse un dulce y no una caja, entonces estaremos formando jóvenes responsables de su nutrición”, agregó.
La fibra en los cereales, así como en algunas cáscaras de frutas y verduras, resultan excelentes opciones para complementar una alimentación balanceada.
...Y cuidar embarazo
El embarazo representa una de las etapas más delicadas cuando se padece diabetes y cuando no también, pues puede desarrollarse durante el proceso de gestación o posterior, así lo consideró el doctor Ricardo Hernández, quien es especialista en nutrición del Hospital General del Noroeste en San Luis de la Paz.
Cada año al menos el 60% de las mujeres embarazadas padecen sobrepeso, es decir que no conservan el peso ideal porque no llevan un control.
“Desafortunadamente las mujeres mexicanas tienen la idea de que por el hecho de estar embarazadas pueden comer todo lo que se les antoje”.
Además comentó que tener diabetes en la etapa del embarazo aumenta las probabilidades de dar a luz a niños macrosómicos (niños que nacen muy grandes) y en los casos en los que la madre presenta obesidad durante el embarazo se presentan mayores complicaciones a la hora de dar a luz, así como posibilidad de que el niño padezca la enfermedad.
Proponen alertar de grasa trans
El diputado federal y presidente de la Comisión de Salud, Éctor Jaime Ramírez Barba, presentó una iniciativa de reforma a la Ley General de Salud ante el Congreso de la Unión para prevenir a la población sobre las grasas trans.
Este tipo de grasa se encuentra en alimentos industrializados y son un factor importante de riesgo para sufrir enfermedades cardiovasculares o diabetes.
La iniciativa fue aprobada con 340 votos a favor y una sola abstención por parte de los diputados federales y está en espera de que sea analizada y aprobada por el Senado de la República.
El dictamen es para la reforma del segundo párrafo del artículo 212 de la Ley General de Salud.
“Señala que las etiquetas de los alimentos y bebidas no alcohólicas incluyan datos de valor nutricional, el contenido de grasas saturadas y de grasas trans”.
En dosis diarias de hasta 5 gramos las grasas trans ya se consideran peligrosas.
Puso como ejemplo que este tipo de grasas se encuentra en las hamburguesas y en 200 gramos hay un promedio de 3 gramos de grasas trans.
El decreto señala que estas grasas proporcionan entre 2 y 4% del total de calorías diarias requeridas, y el 34% de las grasas totales en la dieta promedio. Las grasas saturadas aportan el 12% de las calorías requeridas.
De acuerdo al Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias, se llegó a la conclusión de que las grasas saturadas, las grasas trans y el colesterol dietético, aumentan el nivel del colesterol en la sangre.
El diputado indicó que se solicitó que las etiquetas de los alimentos incluyan información de las grasas saturadas y trans.
“Con ello se puede dar la opción a la gente de comprar o no los alimentos” dijo.
Al mismo tiempo se busca combatir los alimentos que aceleran la aparición de la diabetes |
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